لیلی
بازدید : 304
/ زمان : 4:42:
لیلی
بازدید : 2064
/ زمان : 4:19:
لیلی
بازدید : 382
/ زمان : 3:44:
لیلی
بازدید : 341
/ زمان : 19:09:
لیلی
بازدید : 283
/ زمان : 18:47:
لیلی
بازدید : 2080
/ زمان : 23:30:
طرز تهیه انار پلو قزوینی
انار پلو شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و فصلی شهر شیرازی است که با نام انار پلوی شیرازی معروف است. این غذای خوشمزه را می توانید در فصل پاییز و زمستان که انار به وفور یافت می شود طبخ کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر انار پلو شیرازی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه انار پلو شیرازی در ادامه با ما همراه باشید.
انار پلو
| مواد لازم انار پلو شیرازی | |
| دانه انار | ۲ پیمانه |
| برنج | ۴ پیمانه |
| سینه مرغ | ۳ عدد |
| گشنیز خرد شده | ۱٫۵ پیمانه |
| پیاز | ۲ عدد |
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذاخوری |
| خلال پسته | نصف پیمانه |
| نمک و ادویه | به اندازه کافی |
انار پلو قزوینی
ابتدا سینه های مرغ را به همراه ۳ لیوان آب ، ۱ عدد پیاز ، مقداری زردچوبه و نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند پس از اینکه سینه های مرغ کاملا پخت، اجازه می دهیم کمی سرد شوند سپس آنها را ریش ریش می کنیم و کنار می گذاریم.برنج را باید از ۳۰ دقیقه قبل از پخت بخیسانیم. پس از گذشت این مدت برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و نرم شود. هر وقت دانه برنج نرم شد و مغز آن سفت بود آنرا آبکشی می کنیم.برای تهیه مایه انار پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود سپس سینه های مرغ ریش ریش شده ، گشنیز خرد شده ، خلال پسته ، دانه های انار و مقداری نمک اضافه می کنیم.
انار پلو مخصوص شب یلدا
انار پلو با گوشت
حدود ۵ دقیقه مواد را با هم تفت می دهیم تا به خوبی مخلوط شوند ، سپس از روی حرارت بر می داریم. قابلمه ای را که برای تهیه انار پلو در نظر گرفته ایم روی حرارت قرار می دهیم و ته قابلمه مقداری روغن می ریزیم.ته دیگ مورد نظرمان را ته قابلمه می چینیم و مقداری برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم. در ادامه مقداری از مایه انار را روی برنج می ریزیم و به همین ترتیب یک لایه برنج یک لایه مایه انار تمام مواد و برنج را داخل قابلمه می ریزیم.حرارت را زیاد می کنیم تا برنج بخار کند. پس از اینکه برنج بخار کرد زعفران دم کرده و چند قاشق روغن را در نصف لیوان آب حل می کنیم و روی برنج می ریزیم. پس از اینکار حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و در قابلمه را می گذاریم.حدود ۱ ساعت اجازه می دهیم تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد ، سپس انار پلو را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با مقداری دانه انار و خلال پسته تزیین می کنیم. انار پلو را می توانید با مرغ قالبی سرخ شده هم تهیه کنید.
لیلی
بازدید : 310
/ زمان : 20:51:
طرز تهیه فلافل اهوازی و لبنانی
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار شهرهای جنوبی کشور مانند آبادان ، اهواز و … است. این غذا در برخی کشورهای عربی هم طرفداران زیادی دارد و جزو غذاهای فوری و بسیار ارزان محسوب می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۳ نفر فلافل تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه فلافل در ادامه با ما همراه باشید.
فلافل اهوازی
لیلی
بازدید : 2317
/ زمان : 19:31:
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی
قیمه نثار یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر قزوین است که به دلیل طعم خوبش در سراسر کشورمان فراگیر شده است. این غذا با مخلفات زیادی از جمله خلال پسته و خلال بادام طبخ می شود و یک غذای گران قیمت محسوب می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر قیمه نثار تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه قیمه نثار در ادامه با ما همراه باشید.
لیلی
بازدید : 2496
/ زمان : 18:26:
بنیامین بهادری و دخترش بارانا
بنیامین بهادری و دخترش
برای دیدن بقیه عکس ها به ادامه مطلب مراجعه کنید
لیلی
بازدید : 316
/ زمان : 0:20:
لیلی
بازدید : 962
/ زمان : 23:32:
تعبیر خواب گوسفندان مرده
گوسفند: قابلیت انعطاف و پیروی از رسوم و عقاید، احساس در گله بودن، پیروی کورکورانه از سر دسته و یا دیگران، جنبه‌هایی از رویابین که مشابه تمام انسان‌های دیگر است، تصویر گوسفند راهی را که رویابین بدان طریق به وضعیت‌های خاصی هدایت می‌شوند نشان می‌دهد، مثلا گاهی به دلیل پیروی از عرف و رسوم غالب در جامعه و فشارهای اجتماعی به وضعیت ناخوشایندی گرفتار می‌شود.مراقبت از گوسفندان: کمک به مردم تا مقدار بیشتری از پتانسیل درونیشان را بروز دهند.گله‌ای از گوسفندان یا گوسفندی در محیطی روستایی: معصومیت و بی گناهی، احساسات طبیعی و آرامش و صلح، آرامش ذهنی، پیروی از آداب یا پیشوا
تعبیر خواب گوسفندان مرده
تعبیر خواب گوسفندان کشتن
کارل گوستاو یونگ گوسفند را نمادی از تصاویر زیر می‌داند:
دیدن گوسفند در خواب بیانگر مطیع بودن است. شما به تنهایی خلاقیت، فردیت و پیشگامی برای ماجراجویی جدید ندارید. تمایل دارید که همراه با گروه پیش بروید. به اصطلاح «شبیه گوسفند است» فکر کنید. تعبیر دیگر این است که دیدن گوسفند بیانگر دلسوزی شماست.
دیدن گوسفند سیاه در خوابتان نمادی از حرص و طمع و وسوسه است.
تعبیر خواب گوسفندان
ابن سیرین می‌گوید:
- تعبیر خواب گوسفند، غنیمت می‌باشد.
- اگر ببینی گوسفندهای زیادی داری و می‌دانی که برای خودت می‌باشند، یـعـنـی نعمت بسیاری به دست می‌آوری.
تعبیر خواب گوسفندان زنده
ابراهیم کرمانی می‌گوید:
- اگر ببینی گوسفند بانگ و فریاد می‌کند، تعبیرش این است که از شخص بزرگی به تو سود و منفعت می‌رسد.
- اگر ببینی خر تو با گوسفندی همراه شده است، مال و اموال تو از جایی حلال می‌باشد.
تعبیر خواب گوسفندان ذبح شده
جابر مغربی می‌گوید: اگر ببینی گوسفند با تو صحبت می‌کند، رزق و روزی تو افزایش می‌یابد.
امام صادق (ع) می‌فرمایند:
تعبیرهای گوسفند عبارتند از:
- بزرگی و ریاست و سروری
- زنی بزرگ
- مال و اموال
- فرمانروا
- به دست آوردن جاه و مقام و سود و منفعت
مطیعی تهرانی: اگر در خواب ببینید که گوسفند دارید، غنیمتی به دست خواهید آورد. اگر گوسفندان را به چرا برده بودید، به گروهی فرماندهی خواهید کرد.
جابر مغربی می‌گوید: اگر در خواب ببینی شیر گوسفند می‌خوری، تعبیرش این است که مال حلال به دست می‌آوری .
تعبیر خواب گوسفندان در خانه
مطیعی تهرانی: اگر ببینید گوسفند فربه ای دارید و آن را می فروشید، کفران نعمت می کنید و به همین علت نعمت و روزی شما تنگ و گرفته می شود ولی اگر گوسفند چاقی را در خواب بخرید بسیار نیکو است و نعمت بر شما زیاد می شود.
تعبیر خواب گوسفندان سیاه
گوشت
ابراهیم کرمانی می‌گوید: اگر در خواب ببینی کباب و بریان گوشت گوسفند خورده‌ای، تعبیرش این است که به اندازه آن با رنج و سختی، مال و اموالی را بدست می‌آوری
تعبیر خواب گوسفندان مرده
ابن سیرین می‌گوید:
- اگر ببینی گوشت گوسفند پخته می‌خوری، به اندازه آن مال و اموالی را با زحمت و مشقت به دست می‌آوری.
- اگر ببینی گوشت گوسفند خشک کرده داری، تعبیرش غنیمت می‌باشد. در خوردن گوشت خشک کرده سود و منفعتی وجود ندارد.
تعبیرگری می‌گوید: تعبیر گوشت نمکسود شده گوسفند چاق و فربه، روزی حلال می‌باشد، ولی اگر لاغر بود، تعبیرش ضرر و زیان می‌باشد.
مطیعی تهرانی: خوردن گوشت پخته گوسفند، منفعت و سود است. خوردن گوشت خام گوسفند، خوردن غم و اندوه است.
پاچه
ابن سیرین می‌گوید: اگر ببینی پاچه گوسفند می‌خوری، به اندازه‌ای که خورده‌ای نعمت یا چیزی به تو می‌رسد.
جگر
ابن سیرین می‌گوید: تعبیر جگر گوسفند، مال و نعمت می‌باشد.
کله
ابن سیرین می‌گوید: اگر ببینی کله گوسفند را می‌خوری، عمر طولانی پیدا می‌کنی و مال حلال به دست می‌آوری.
پوست
ابراهیم کرمانی می‌گوید: اگر ببینی پوست گوسفند داری، یـعـنـی رزق و روزی به دست می‌آوری.
تعبیر خواب گوسفندان نذری
ابن سیرین می‌گوید:
- اگر در خواب ببینی گوسفند را کشته‌ای، تعبیرش این است که بر دشمن پیروز می‌شوی و مال و اموال او را مصرف می‌کنی.
- اگر ببینی گوسفندی را قربانی کرده‌ای، اگر بنده و «برده» هستی، آزاد می‌شوی، یا اگر آزاد هستی، به رهایی و خلاصی دست پیدا می‌کنی و حج را به جا می‌آوری، یا اگر بیمار هستی، بهبود پیدا می‌کنی، یا اگر از چیزی ترسیده باشی، ایمنی پیدا می‌کنی، یا اگر در مضیقه و تنگنا هستی از تنگنا رها می‌شوی به گشایش می‌رسی، اگر این خواب را نزدیک عید قربان ببینی تاثیر آن بیشتر است.
تعبیر خواب گوسفندان مریض
جابر مغربی می‌گوید: اگر در خواب ببینی سر تو مثل سر گوسفند شده است، تعبیرش جاهل و نادان خواهی شد.
ابراهیم کرمانی می‌گوید: اگر ببینی مثل گوسفندها دنبه داری، صاحب فرزندی خوشبخت و ثروتمند می‌شوی که رزق و روزی گسترده و فراخی دارد.
لیلی
بازدید : 488
/ زمان : 22:20:
لیلی
بازدید : 2354
/ زمان : 21:38:
لیلی
بازدید : 246
/ زمان : 20:09:
لیلی
بازدید : 633
/ زمان : 19:32:
تعداد صفحات : 16
آمار سایت
کدهای اختصاصی